ዜና

የምግብ ፋብሪካው የመቆለፊያ ክፍል ሰራተኞች ወደ ምርት ቦታ እንዲገቡ አስፈላጊው የሽግግር ቦታ ነው. የሂደቱ መደበኛነት እና ጥንቃቄ በቀጥታ ከምግብ ደህንነት ጋር የተያያዘ ነው። የሚከተለው የምግብ ፋብሪካን የመቆለፊያ ክፍል ሂደት በዝርዝር ያስተዋውቃል እና ተጨማሪ ዝርዝሮችን ይጨምራል.

የአለባበስ ክፍል ሂደት መግቢያ

I. የግል ዕቃዎች ማከማቻ

1. ሰራተኞች የግል ንብረቶቻቸውን (እንደ ሞባይል ስልኮች፣ ቦርሳዎች፣ ቦርሳዎች፣ ወዘተ) በተሰየመ ቦታ ያስቀምጣሉ።መቆለፊያዎችእና በሮች ይቆልፉ. መቆለፊያዎቹ “አንድ ሰው አንድመቆለፊያየእቃዎችን ደህንነት ለማረጋገጥ አንድ መቆለፊያ።

2. የመቆለፊያ ክፍሉን ንፅህና እና ንፅህናን ለመጠበቅ ምግብ፣ መጠጦች እና ሌሎች ከምርት ጋር ግንኙነት የሌላቸው እቃዎች በሎከር ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም።

II. የሥራ ልብስ መቀየር

1. ሰራተኞች በተደነገገው ቅደም ተከተል ወደ የስራ ልብስ ይለወጣሉ, ይህም አብዛኛውን ጊዜ የሚያጠቃልለው: ጫማዎችን በማውለቅ እና በፋብሪካው የቀረቡ ጫማዎችን መቀየር; የራሳቸውን ኮት እና ሱሪ አውልቀው የስራ ልብስ እና ሱሪ (ወይም የስራ ሱሪ) አድርገው።

2. ጫማዎች በ ውስጥ መቀመጥ አለባቸውየጫማ ካቢኔእና ብክለትን እና መጨናነቅን ለመከላከል በጥሩ ሁኔታ የተደረደሩ.

3. የስራ ልብሶች በንጽህና እና በንጽህና መቀመጥ አለባቸው, እና ጉዳት እንዳይደርስባቸው ወይም እድፍ እንዳይሆኑ. ጉዳቶች ወይም ነጠብጣቦች ካሉ በጊዜ መተካት ወይም መታጠብ አለባቸው.

III. የመከላከያ መሳሪያዎችን ይልበሱ

1. በምርት ቦታው መስፈርቶች መሰረት ሰራተኞች ተጨማሪ የመከላከያ መሳሪያዎችን እንደ ጓንት, ጭምብል, የፀጉር መረቦች, ወዘተ የመሳሰሉትን መልበስ ሊያስፈልጋቸው ይችላል.የመከላከያ መሳሪያዎችእንደ ፀጉር, አፍ እና አፍንጫ ያሉ የተጋለጡ ክፍሎችን ሙሉ በሙሉ መሸፈን እንዲችሉ ደንቦቹን ማክበር አለባቸው.

IV. ማጽዳት እና ፀረ-ተባይ

1. ወደ የስራ ልብስ ከተቀየሩ በኋላ ሰራተኞቹ በተደነገገው አሰራር መሰረት ማጽዳት እና ማጽዳት አለባቸው. በመጀመሪያ, ተጠቀምየእጅ ሳኒታይዘርእጅን በደንብ ለማጽዳት እና ለማድረቅ; ሁለተኛ፣ ፋብሪካው የሚያቀርበውን ፀረ ተባይ መድኃኒት በመጠቀም እጅን እና የሥራ ልብሶችን መበከል።

2. የፀረ-ተባይ ማጎሪያ እና የአጠቃቀም ጊዜ የፀረ-ተባይ ተፅእኖን ለማረጋገጥ ደንቦችን በጥብቅ መከተል አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ሰራተኞች ለግል ጥበቃ ትኩረት መስጠት እና በፀረ-ተባይ እና በአይን ወይም በቆዳ መካከል ያለውን ግንኙነት ማስወገድ አለባቸው.

V. ምርመራ እና ወደ ምርት ቦታዎች መግባት

1. ከላይ የተጠቀሱትን እርምጃዎች ከጨረሱ በኋላ ሰራተኞቹ የስራ ልብሶቻቸው ንጹህ መሆናቸውን እና የመከላከያ መሳሪያዎቻቸው በትክክል መያዛቸውን ለማረጋገጥ እራስን መመርመር አለባቸው. እያንዳንዱ ሰራተኛ መስፈርቶቹን ማሟላቱን ለማረጋገጥ አስተዳዳሪው ወይም የጥራት ተቆጣጣሪው በዘፈቀደ ፍተሻ ያካሂዳሉ።

2. መስፈርቶቹን የሚያሟሉ ሰራተኞች ወደ ማምረቻ ቦታ ገብተው ሥራ መጀመር ይችላሉ. መስፈርቶቹን የማያሟሉ ሁኔታዎች ካሉ, ሰራተኞቹ የጽዳት, የፀረ-ተባይ እና የመልበስ ደረጃዎችን ማለፍ አለባቸው.

ማስታወሻዎች

1. የመቆለፊያ ክፍሉን በንጽህና ይያዙ

1. ሰራተኞች የመቆለፊያ ክፍሉን በሚገባ መንከባከብ አለባቸው እና በክፍሉ ውስጥ ምንም ነገር መፃፍ ወይም መለጠፍ የለባቸውም. በተመሳሳይ ጊዜ በመቆለፊያ ክፍል ውስጥ ያለው ወለል, ግድግዳዎች እና መገልገያዎች በንጽህና እና በንፅህና መጠበቅ አለባቸው.

(II) ደንቦችን ማክበር

1. ሰራተኞች የመቆለፊያ ክፍሉን የአጠቃቀም ደንቦችን እና ሂደቶችን በጥብቅ ማክበር አለባቸው እና በመቆለፊያ ክፍል ውስጥ ማረፍ, ማጨስ እና ማዝናናት አይፈቀድላቸውም. ደንቦቹን መጣስ ካለ, ሰራተኛው በዚህ መሰረት ይቀጣል.

3. አዘውትሮ ማጽዳት እና ማጽዳት

1. የመቆለፊያ ክፍሉ ንፅህናን ለመጠበቅ እና ንፅህናን ለመጠበቅ በቁርጠኝነት በተሰጠ ሰው በየጊዜው ማጽዳት እና መበከል አለበት። ሰራተኞቻቸው ንፁህ እና ንፅህናን የተጠበቁ የመቆለፊያ ክፍሎችን መጠቀም እንዲችሉ ጽዳት እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ከስራ ሰአታት ውስጥ መከናወን አለባቸው ።