ዜና

1. ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የስጋ ምርቶች በተጠቃሚዎች ዘንድ የበለጠ ተወዳጅ ይሆናሉ
ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የስጋ ምርቶች ትኩስነት፣ ርህራሄ፣ ልስላሴ፣ ጣፋጭነት እና ጥሩ ጣዕም እና የላቀ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ተለይተው የሚታወቁ ሲሆን ይህም በጥራት ከፍተኛ ሙቀት ካላቸው የስጋ ምርቶች የላቀ ነው። የሰዎች የኑሮ ደረጃ መሻሻል እና ጤናማ አመጋገብ ጽንሰ-ሀሳብ ሲጠናከር ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የስጋ ምርቶች በስጋ ምርት ገበያ ውስጥ ዋና ቦታን ይይዛሉ. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የስጋ ምርቶች ቀስ በቀስ በብዙ ሸማቾች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው, እና ለስጋ ምርቶች ፍጆታ ሞቃት ቦታ ሆነዋል. ለወደፊቱ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የስጋ ምርቶች በተጠቃሚዎች ዘንድ የበለጠ ተወዳጅ እንደሚሆኑ ማየት ይቻላል.

2. የጤና አጠባበቅ የስጋ ምርቶችን በንቃት ማልማት
የሀገሬ ኢኮኖሚ ፈጣን እድገት እና የህዝብ የኑሮ ደረጃ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተሻሻለ በመምጣቱ ሰዎች ለአመጋገብ እና ለጤና በተለይም ለጤና ምግብ በተግባራዊ እና በጥራት ላይ የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ. ስብ, ዝቅተኛ-ካሎሪ, ዝቅተኛ-ስኳር እና ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸው የስጋ ምርቶች ለልማት ሰፊ ተስፋ አላቸው. የጤና እንክብካቤ የስጋ ምርቶችን ማዘጋጀት እና መተግበር፣ ለምሳሌ፡ የሴቶች ጤና አጠባበቅ አይነት፣ የልጆች እድገት እንቆቅልሽ አይነት፣ መካከለኛ እና አረጋዊ የጤና እንክብካቤ አይነት እና ሌሎች የስጋ ምርቶችን በሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ይሆናል። ስለዚህ፣ አሁን ያለው የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪም በአገሬ ነው። ሌላ የእድገት አዝማሚያ.

3. የስጋ ምርቶች የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ስርዓት በተከታታይ ተሻሽሏል
የስጋ ኢንዱስትሪ ከሎጂስቲክስ የማይነጣጠል ነው። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ አገሬ የእንስሳትና የዶሮ እርባታ፣ እርድና ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች የ‹‹ሚዛን እርባታ፣ የተማከለ እርድ፣ የቀዝቃዛ ሰንሰለት ትራንስፖርት እና የቀዝቃዛ ትኩስ ማቀነባበሪያ›› ሞዴልን በመተግበር በአቅራቢያው ያለውን የእንስሳትና የዶሮ እርባታ የማረድ እና የማቀነባበር አቅሞችን እንዲያሻሽሉ አበረታታለች። እና የስጋ ምርቶችን ጥራት ያረጋግጡ. ለከብቶችና ለዶሮ ምርቶች ቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ሥርዓት መገንባት፣ የእንስሳትና የዶሮ እርባታ የርቀት እንቅስቃሴን በመቀነስ የእንስሳትን በሽታ የመከላከል አደጋን በመቀነስ የመራቢያ ኢንዱስትሪውን የምርት ደህንነት፣ የእንስሳትና የዶሮ ምርቶችን ጥራትና ደህንነት መጠበቅ . ለወደፊቱ, በቴክኖሎጂ እድገት, የቀዝቃዛ ሰንሰለት የሎጂስቲክስ ስርጭት ስርዓት የበለጠ ፍጹም ይሆናል.

4. የመጠን እና የዘመናዊነት ደረጃ ቀስ በቀስ ይሻሻላል
በአሁኑ ጊዜ አብዛኛዎቹ የውጭ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ከፍተኛ ደረጃ እና ዘመናዊነት ያለው የተሟላ የኢንዱስትሪ ስርዓት ፈጥረዋል. ይሁን እንጂ በአገሬ ውስጥ የስጋ ምርቶች ኢንዱስትሪ ምርት በጣም የተበታተነ ነው, የንጥል መለኪያው ትንሽ ነው, እና የአመራረት ዘዴው በአንጻራዊ ሁኔታ ኋላ ቀር ነው. ከእነዚህም መካከል የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪው በአብዛኛው ወርክሾፕ መሰል አነስተኛ ባች ምርት ሲሆን በትላልቅ ማቀነባበሪያዎች ላይ የተሰማሩ ኢንተርፕራይዞች ቁጥራቸው አናሳ ሲሆን አብዛኞቹ በዋናነት እርድና ማቀነባበሪያ ላይ ይገኛሉ። የተጠናከረ ሂደት እና አጠቃላይ አጠቃቀምን የሚያካሂዱ ጥቂት ኢንተርፕራይዞች አሉ። ስለሆነም የመንግስት ድጋፍን በማሳደግ የስጋ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪን ያማከለ የተሟላ የኢንዱስትሪ ሰንሰለት ዘርግቶ እርባታ፣ እርድና ጥልቅ አቀነባበር፣ የፍሪጅ ማከማቻና ትራንስፖርት፣ የጅምላ ሽያጭና ስርጭት፣ የምርት ችርቻሮ፣ የመሳሪያ ማምረቻ እና ተያያዥ የከፍተኛ ትምህርትና ሳይንሳዊ ምርምሮችን ያካትታል። የስጋ ኢንዱስትሪው ደረጃ እና ዘመናዊነት ደረጃ የስጋ ኢንዱስትሪውን ፈጣን እድገት የበለጠ ለማስተዋወቅ እና ከውጭ ባደጉ ሀገራት ጋር ያለውን ልዩነት ለማሳጠር ምቹ ነው።