የዶሮ እርባታ መስመር
መግቢያ፡-
የቦምማች ቴክኒካዊ ሂደትየዶሮ እርባታ መስመርበዋነኛነት በ 4 ቦታዎች የተከፈለ ነው, እነሱም የቅድመ-ማቀነባበሪያ ቦታ, መካከለኛ መጎተቻ ቦታ, ቅድመ ማቀዝቀዣ ቦታ እና የመከፋፈል እና የማሸጊያ ቦታ.
የቴክኖሎጂው ሂደት እንደሚከተለው ነው-ማደንዘዣ (የኤሌክትሪክ ማደንዘዣ) - እርድ-የኤሌክትሪክ ማደንዘዣ-የደም መፍሰስ-የማቃጠል-የደም መፍሰስ-የማጽዳት-ቅድመ ማቀዝቀዣ-ክፍልፋይ-ማሸጊያ በዶሮው ላይ.
1.Preprocessing አካባቢ
የቅድመ-ማቀነባበሪያው ቦታ የማቀነባበሪያ ቦታን የሚያመለክት ሲሆን ይህም ከመጓጓዣው ተሽከርካሪ የሚወርድ እና የዶሮ ላባ የሚጸዳበት ቦታ ነው.የቴክኖሎጂ ሂደቱ እንደሚከተለው ነው-የቤትን መለያየት - የተንጠለጠለ ዶሮ - ማስታገሻ - (የኤሌክትሪክ ሰመመን) - እርድ - ደም መፍሰስ - የኤሌክትሪክ ማደንዘዣ - ደም መፍሰስ - ማቃጠል - ሁሉንም ጥፍር ማጥፋት (ወደ ታች ተንጠልጥሏል)
2. መካከለኛ አካባቢ
የመሃል መጎተት ቦታ የተሸነፉት ዶሮዎች ከአንጀት ፣ ከጭንቅላቱ ፣ ከቆዳው የሚወገዱበት እና የሚታጠቡበት ቦታ ነው ።
3. የቅድመ-ማቀዝቀዣ ቦታ
የቅድመ-ቀዝቃዛው ዞን ከመካከለኛው መጎተቻ ዞን የዶሮ ሬሳዎች የሚጸዳዱበት እና የሚቀዘቅዙበት ቦታ ነው.ብዙውን ጊዜ ሁለት የቅድመ-ማቀዝቀዣ ዘዴዎች አሉ, እነሱም የቅድመ-ቅዝቃዜ ገንዳ ዓይነት እና የቅድመ-ማቀዝቀዣ ማሽን ዓይነት.ጠመዝማዛ ቅድመ ማቀዝቀዣ ማሽን ጥቅም ላይ ይውላል.ምንም እንኳን የሥራ ማስኬጃ ዋጋ ከመዋኛ-አይነት ቅድመ-ቅዝቃዜ ትንሽ ከፍ ያለ ቢሆንም, ኑድል ንጽህና እና ንጹህ ናቸው, ይህም የዶሮውን ጥራት ለማረጋገጥ ተስማሚ ነው.የቅድመ-ማቀዝቀዝ ጊዜም በ35-40 ደቂቃዎች ውስጥ ዋስትና ሊሰጠው ይገባል.
የተከፋፈለው የማሸጊያ ቦታ ሙቀት ከ 16 ° ሴ በታች መሆን አለበት.
መለኪያ፡
| የኤሌክትሪክ ሄምፕ | ቮልቴጅ 3550V ጊዜ 8.10s የአሁኑ 18-20mA/M |
| የፍሳሽ ጊዜ | 4.5-5.5 ደቂቃ |
| የማቃጠል ጊዜ | 75-85S |
| የሚቃጠል ሙቀት | 57.5-60–ሲ |
| ላባ ጊዜ | 30-40 ሴ |
| ሻካራ ላባ ማሽን የቆዳ ጣት ሳህን ፍጥነት;950r/ደቂቃ | |
| የጥሩ ደ-ላባ ማሽን የቆዳ ጣት ሳህን ፍጥነት: 750r / ደቂቃ | |
| የቆዳ ጣት ጥንካሬ | የባህር ዳርቻ A40-50 |
| ቅድመ-ማቀዝቀዝ | ጊዜ 40 ደቂቃ የውሀ ሙቀት: 0-2°C |
ምስል፡
