ዜና

የአሳ ቋሊማ ከተቀጠቀጠ፣ ከተፈጨው ዓሳ ወይም ሱሪሚ፣ ከስታርች፣ ከእፅዋት ፕሮቲን እና ከሌሎች ረዳት ቁሶች ጋር የተወሰነ ስጋ በመጨመር፣ ከተቆረጠ በኋላ፣ በመሙላት እና በማሞቅ የሚሰራ ምርት ነው።

ሂደት

ጥሬ ዕቃዎችን ይምረጡ ዓሳ → መቁረጥ → መሙላት እና ማሰር → ማሞቂያ → ማቀዝቀዝ → ማሸግ → የተጠናቀቁ ምርቶች

1. ጥሬ ዕቃዎችን ይምረጡ

ጥሬው ዓሳ ቱና፣ ንፁህ ውሃ አሳ ወዘተ እንዲጠቀም ይመከራል እና ሌሎች አሳዎችን መጠቀምም ይቻላል።በሚቀነባበርበት ጊዜ የአሳማ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ ወይም በግ በትክክል መጨመር ጣዕሙን ሊያሻሽል ይችላል።

2.መቁረጥ

መስፈርቶቹ ከቀዘቀዙ ሱሪሚ ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ በተለይም የቫኩም መቁረጫ ማሽንን መጠቀም።የስጋ ቋሊማ መጨመር በሱሪሚ ውስጥ ያለውን የአየር መጠን ሊቀንስ ይችላል.ከዚያም በከፍተኛ ፍጥነት ባለው የቫኩም መቁረጫ ማሽን በተጠናቀቀው የሂደቱ ቀመር መሰረት ቅመሞችን ይጨምሩ.ሲጨርሱ ሱሪሚውን በስጋ መኪና ጋሪ ውስጥ ያከማቹ።

3. መሙላት እና ማሰር

ሱሪሚውን በመሙያ ማሽን ወደ መያዣው ውስጥ ይጫኑት.ጥቅም ላይ የሚውለው መያዣ የተፈጥሮ መያዣ (የበግ ሽፋን, የአሳማ ሽፋን) ወይም የፕላስቲክ መያዣ ነው.ሰው ሰራሽ ማቀፊያዎች ብዙውን ጊዜ በመሙያ ማሽን ላይ የተገጠሙ የፕላስቲክ ፊልም ጥቅልሎችን ያቀፈ ነው ፣ እነሱም ሱሪሚ በሚፈጠርበት ጊዜ የታሰሩ እና የታሰሩ ናቸው።አሁን ያለው የገበያ አሳ ቋሊማ 30 ግ / ቁራጭ ነው።

4. ማሞቂያ

የአንጀት ጉዳትን መጠን ለመቀነስ የፕላስቲክ ሽፋኖች እና ተፈጥሯዊ ሽፋኖች በተለያየ መንገድ ይሞቃሉ.

5.ማቀዝቀዝ

6.ጥቅል

ከቀዝቃዛ እና ከተጨማመዱ በኋላ ያለው ቋሊማ በቀዝቃዛ አየር ላይ ላዩን ደርቆ፣ በምግብ ከረጢቶች ውስጥ ታሽጎ፣ ምልክት ተደርጎበታል፣ ከዚያም ለማከማቻ ወይም ወደ ውጭ ለመላክ በቦክስ ውስጥ ይቀመጣል።

እኛ ቋሊማ ሂደት ቴክኖሎጂ ተመልክተናል, ሂደት መስመር ውስጥ አስፈላጊ ምርት እንደ, የመቁረጫ ማሽንእና የስጋ መኪና በጣም ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ.

Bomeida ሳህን አጥራቢ ማሽን, የአገር ውስጥ የላቀ ቴክኖሎጂ አጠቃቀም, ጥሩ emulsification ውጤት ለማሳካት, ጥሬ ዕቃዎች መካከል ጠንካራ adsorption, ስጋ እና ሌሎች ባህሪያት ያለውን የመለጠጥ ለማሳደግ, ከፍተኛ-ጥራት የአንጀት ምርት ዋስትና መሆን, በተመሳሳይ ጊዜ ሊበጅ ይችላል. ምርት, ትንሽ, መካከለኛ, ትልቅ.

የየስጋ መኪናበእኛ ኩባንያ የሚመረተው በዋነኝነት በስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ውስጥ ነው ፣ የምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት ቁሳቁሶችን በመጠቀም ፣ 200L 300L 400L ወይም ሌላ ውፅዓት ሊበጅ ይችላል ፣ አርክ ዲዛይን በመጠቀም ፣ ምንም የጤና የሞተ ማዕዘኖች ፣ ማከማቸት ፣ ማጓጓዝ እና የተቀቀለ ስጋ;እንዲሁም ጊዜን እና ጥረትን በመቆጠብ በአሳንሰር ላይ መጠቀም ይችላል።

በመሳሪያዎቻችን ላይ ፍላጎት ካሎት እባክዎ እኛን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ, እኛ ሁልጊዜ በአገልግሎትዎ ላይ ነን.